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June 24, 2022

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欧亿5代理1980_秋分已至

秋分,农历二十四节气中的第十六个节气,9月22日。南方的气候由这一节气起才始入秋。秋分时节,饮食上要特别注意养阴益气防止“秋燥”。
 

金气秋分 风清露冷秋期半 凉蟾光满 桂子飘香远
《点绛唇》  宋·谢逸
 

一节三候,各有讲究。


秋分有三候:雷始收声,蛰虫坯户,水始涸。

一候雷始收声:秋分之日“雷始收声”,雷二月阳中发声,八月阴中入地收声。阳光随之衰微。前半秋,秋云逶迤,秋霞烂漫已成告别。后半秋,阴风四起,秋雨缠绵,该秋虫残鸣、红叶伤心了。
二候蛰虫坯户:后五日“蛰虫坯户”。王安石诗云:“忽忽远枝空,寒虫欲坯户。”“坯”在这里是“培”的意思,虫类受寒气驱逐,入地封塞巢穴,提前告别残秋,准备冬眠了。
三候水始涸:再五日“水始涸”,涸是干竭,水气的影响,春夏水长,到秋冬就会干涸。

 

 

饮食注意,养肺润燥。

 

秋分节气,也是农业生产上重要的节气,秋分后太阳直射的位置移至南半球,北半球得到的太阳辐射越来越少,而地面散失的热量却较多,气温降低的速度明显加快。食物也大多以选择高能量的为主。
 
立秋后脾胃功能减弱,这时喝粥养生最合适。喝粥不仅好消化,而且可泻秋凉、防秋燥。
秋天补气很重要,给大家推荐一款红枣糯米粥,对于食欲不振、慢性肠炎的人尤为适用。

 
红枣糯米粥做法:
1.将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟
2.锅中放入足够多的水,我放了3碗水,烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中
3.放入红枣
4.用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底
5.烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟,注意观察,不要让粥溢出来
6.开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右即可
7.盛出,加适量红糖搅匀趁热食用
 

薏米红豆莲子粥

薏米:健脾、利湿、除痹
红豆:理气、清热解毒、活血
糯米:补中益气、健脾止泻、解毒

民俗民风,秋分竖鸡蛋。


秋分到 ,蛋儿俏:
在每年的秋分那一天,世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验:选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多,秋分成了竖蛋游戏的最佳时光。 

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目





蒸鸡蛋:
蒸鸡蛋的做法:
1.首先打入两个鸡蛋在碗中
2.用搅蛋器均匀搅透 ,上面的泡沫过滤掉
3.加入温开水至大半碗,放入盐,油,在用搅蛋器搅下至盐融化
4.放入蒸锅,蒸15分钟,上面盖个盘子,家里有保鲜膜也可蒙一层保鲜膜,这样预防在蒸的途中水煮气掉入碗中影响鸡蛋的美观 (责任编辑:zhonghuatechan)

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