苹果很普通，几乎每家水果店都有它，但是往往有个定律就是越是普遍的东西卖出去却很难，因此，苹果行业的竞争也是很激烈的，品种十分多，但是小编今天给大家介绍的这种苹果是“世界苹果之王”，又大又甜，但是很少人吃。

　　这款苹果就是来自我们国家甘肃天水的秦安苹果，这款苹果牛苹果在天水市开始种植于1925年，1965年从辽宁引进了10余个品种，红元帅以其甜美的口感和漂亮的外形而大获好评。

　　1965年秋，秦安村果农精心挑选出两箱刚刚采摘的苹果向毛主席寄去，表达对主席的敬仰，主席品尝后，非常喜爱，并在家中会见时任甘肃省省长的天水籍著名人士邓宝珊时用天水苹果招待他，称赞道：“你家乡天水的苹果好吃!”此后，中共中央办公厅专门致函，代表毛主席向秦安村村民致谢，秦安村将感谢信勒石树碑，永志纪念。

　　同年，秦安寨培育的红元帅首次运至香港试销，为了便于了解试销情况，技术人员在苹果箱的右上角均用铅笔注上“秦安”二字，作为记号。香港办事处将“秦安”红元帅卖给英国贸易商，英商又转销给美国贸易商，几经品尝，“秦安”苹果异彩初放，轰动一时。

　　当时香港报纸说：中国的西北地区有个“秦安国”，生产最优质的“秦安”苹果，果型、肉质、含糖量等项指标均优于美国的王牌苹果“蛇果”，并压倒世界各国名牌苹果，经香港市场评比，中国“秦安”苹果夺得了世界王牌称号。世界各国贸易商都与中国出口办事处签订了3年合同购买“秦安”苹果，因此称它为“世界苹果之王”一点儿也不过分。

　　在果农看来，最好吃的果子，要在霜降后。经过深秋时节的冷热温差和寒霜侵袭，苹果表面虽然不再光鲜靓丽，但口感却更加脆甜。而如果想要口感再好些，一般是要等到11月初，静待果糖产生自然凝聚现象。横面切开糖分聚集处犹如蜂蜜的结晶体般，这个时候才开始大规模下树。

　　其外表高贵透亮、鲜红如朝阳，个头饱满丰盈、紧致又矫健，果香馥郁、个大核小，细腻的肉质初吃甜脆，放几天粉面，兼顾爽脆多汁和粉糯香甜两种口感。

　　其中含有多种维生素和微量元素，营养价值极高，具有提高智力、美容养颜等诸多功效，老少皆宜。甘肃秦安苹果与美国蛇果、日本富士齐名，被尊称为世界三大苹果品牌，是中国地理标志产品。

(责任编辑：zhonghuatechan)

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