： 　　 717tc　　　 添加时间：2022-08-27 11:17 　 浏览量： 次, 核心提示： 枸杞芽茶的功效与作用,        枸杞
芽即枸杞树的嫩梢、嫩叶。具有
清热解毒
的功效，主治由热毒引起的面红目赤、烦躁不安、口舌生疮、脸上长大而密的痘，舌苔发黄、
便秘
等症。在《红楼梦》中就写到薛宝钗喜吃“油盐炒枸杞芽”，也是大观园姑娘们的美容菜。,,【别名】,枸杞头，枸芽子，甜菜头、天精草。,【无果枸杞芽
茶
】,无果枸杞芽是专门为枸杞芽培育的品种，因为营养不会分散，所以营养价值相对于有果的枸杞芽茶高一些，市场价格也相对高一些。,1、“枸杞头，生高丘，实为药饵出甘州，二载淮南实不收，采春采夏还采秋，饥人饱食为珍齑。救饥，村人呼为甜菜头。”——明《农政全书》徐光启,枸杞芽嫩
茎叶食用，
凉拌
、热炒、
煲
汤均可，味道鲜美，营养丰富，常食有与枸杞子类同的保健功能，无副作用。,枸杞叶和花朵具有较高的营养价值，民间常用嫩茎叶
做菜
。如用枸杞嫩尖叶炒
鸡蛋
，或切碎后与
豆腐
干加酱油、盐、糖、醋、麻油拌食。据介绍，用枸杞鲜叶和花朵，加上
豆豉
、葱等熬煮成
粥
，具有补精养血之功效。,1、降压保肝：枸杞叶有降压作用和保肝作用，对人体还有免疫促进作用。,2、治疗眼病：眼涩痛有翳者，可用枸杞头100克、车前叶100克，煮熟食用；急性眼结膜炎者用枸杞头50克、鸡蛋1只，稍加调味品，煮汤，每日服1次。,3、腰膝酸痛、阳气衰弱者用枸杞头500克、羊肾1对、米100克，加葱等调味品，煮粥食用。,,