凤山黑猪肉
凤山县位于世界长寿之乡巴马的西北部，位于巴马长寿水源盘阳河的上游。从统计数据上看，凤山县的百岁长寿老人比例略比巴马高，所以被称为“长寿之源”。

 
与其他长寿地区不同，凤山县是一个未被开发的，完全保持着原始的状态，环境自然，民风淳朴！

 
中华特产网精心挑选的凤山黑猪养殖基地延绵数公里，森林中间种有些油茶树、杉木、八角等经济林木，空气清新、风景优美，恍如人间天境。附近的小村庄，人口不足三千，却生活有3名百岁长寿老人，足以证明了这里的环境非常适合人居。这里远离尘嚣，远离化肥农药，远离重金属，是一个未被现代工业、旅游业开发的地方。在这片人烟稀少的山林里，放养的黑猪穿梭于山林之中自由觅食嬉戏，偶尔看到几只黑猪在拱泥土，看起来应该好像是在吃泥。这是猪在吃泥土中的微量元素，因为这些猪只有晚上回到猪圈才喂食一些当地的玉米，从来不喂复合饲料，所以这些猪保持着吃泥土的野性，以保持身体里的微量元数摄入量。



 
黑猪肉的肉质细腻且营养价值丰富。肌肉中的不饱和脂肪酸的含量为8.87%，含量显著高于其他猪种。特别是亚麻酸能保护肝脏，能提高人体免疫能力，同时还可以改善人体内SOD的活性，抑制MDA的生成，从而延缓细胞老化机体衰老，对人体有极高的营养价值及保健作用。另外，氨基酸天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸和肌苷酸的总含量明显高于洋猪，如长期食用可延年益寿，烹饪调出的汤汁浓郁，口留余香，对人体有着较大的辅助功能。

为了对黑猪进行保护性开发，在不破坏当地环境的条件下适当增加黑猪的数量，我们严格规定平均每亩山林仅允许放养5头黑猪，这个标准是有机产品标准的166倍（有机产品标准：每头小于等于85kg的育肥猪的室外活动面积不低于0.8平方米）。

 
当下全国各地也有不少黑土猪，但是广西凤山黑猪生长的特殊条件是全国独一无二的，主要在以下两个方面：一个是未被工业开发、旅游开发的环境；另一个是人类长寿地区的环境。对于第一个环境条件，全国也有某些地方与凤山百乐坳看起来相似，但是同时具备第二个环境条件的就绝无仅有了。也就是说，山清水秀未必能产出好食材（不少食材被检出重金属超标、农残超标也出自山清水秀的地方），只有在未被任何工业开发和旅游开发的长寿地区生产的食材，才能证明该地区的食材是安全的、有利于人类健康的。

 

 
所以凤山黑猪肉绝对让您吃得放心，吃得安心，吃得健康，吃得开心！

如今，凤山黑猪将乘坐“百色1号”专列来到北京，在中华特产网第二届源生态特产品鉴会上亲自与大家见面！


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(责任编辑：zhonghuatechan)

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