8月4日，从北京2017年度国家地理标志产品保护申请技术审查会上传来喜讯，“恩施马铃薯”全票通过了国家地理标志产品保护的技术审查。这标志着恩施马铃薯向品牌化和标准化发展迈出了里程碑式的一步。

随后，国家质检总局将发布给“恩施马铃薯”颁发《地理标志保护产品批准证书》。 

恩施是马铃薯理想的生产繁殖区，再加上独特的富硒资源叠加，加之气候生态条件良好，生产出的马铃薯口味优良、营养丰富。

据2016年统计，恩施州马铃薯种植面积190万亩左右，总产量约170万吨，占全州全年粮食总产量的24%以上、夏粮总产的90%以上。

恩施马铃薯品种丰富

鼎鼎大名的马尔科

上世纪80年代，恩施被国家农业部选定为“中国南方马铃薯研究中心”，成为国家级农业科研机构。

2005年，国家马铃薯改良中心恩施分中心落户州农科院。

为了种好土豆，科研人员进行了多年的研究，花费了大量心血

恩施土豆：上位靠实力，自毁小清新致力土肥圆

恩施州农科院马铃薯研究中心

马铃薯茎尖在试管里培养

马铃薯是恩施州的第一大粮食作物，，解决了几代人的温饱问题，早已实现马铃薯主粮化。

2015年，中国正式启动马铃薯主粮化战略，欲将马铃薯打造成为“第四主粮”。恩施州成为国家马铃薯主粮化战略首批试点地区之一。

2015南方马铃薯大会在恩施举行

2016年南方（恩施）马铃薯大会与第三届世界硒都（恩施）硒产品博览交易会同期举行

恩施人会种马铃薯，更会吃马铃薯。恩施人的一日三餐定是少不了马铃薯的。单独成菜，或是与其他食物相配，做法各式各样。

洋芋饭

干洋芋片

烤洋芋

炸广椒洋芋片

蹄子炖洋芋