我们经常吃的鸡肉大部分都是经过饲饲料饲养的杂交鸡，而对于家庭或者大规模散养的土鸡的营养价值我们却不是很了解，有的人说土鸡大部分是喝的是山泉水，吃的是中草药，就是说由于土鸡是散养的，所以土鸡的饮用水是附近山泉的水，吃的食物是周围的各种植物和小虫子，所以土鸡的营养价值比较高。 主要表现在：     一、相比我们饲养的肉鸡，土鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，是我们中国人比较喜欢的肉类制品，属于高蛋白的肉类。     二、土鸡中含有丰富的氨基酸，氨基酸对于人体具有非常重要的作用，他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，是我们生命的基本物质,与人的生命活动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。土鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。     三、土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白，能够被人体迅速吸收和利用，是一种非常好的胶质，我们在做土鸡的时候就会发现土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的差别，土鸡可以作为滋补的食品，以前孕妇生产以后，用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复，现在的人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择，经常吃土鸡能够增强我们人体的体质，提高我们人体的免疫能力，土鸡的制作方法很多，可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法，不论采用什么方法做，土鸡的营养价值比我们在市场上买的鸡营养价值都高很多。是真正的绿色无污染的食物。     中华特产网一直以来专注食品安全，注重源生态，在土鸡销售方面，我们寻找中国最好的土鸡品类——百色芒果鸡和恩施毛嘴鸡，这些土鸡完全在一种纯天然的环境下生长，其肉质不仅口感好、营养足，而且绝对健康安全。赶快关注中华特产网微信公众号，办理每月限量VIP会员吧，先到先得哦！ (责任编辑：zhtcw) 相关新闻 • 中秋佳节评佳品，中特聚品 • 禽仙子飞抵中华特产网 • 公益扶贫之新疆托里 • 中华特产网大力开发贵港生 • 2017,我们共商国是之全国政

湖北蔬菜之西兰花        西兰花，圆润饱满苍翠欲滴，扎实的花球，颜色青翠，球身大而饱满，细密的花蕾，蓝绿色的叶茎，一番打量过后，让人已经不能再抵挡得住它的诱惑。加热烹制过后的西兰 花颜色变的更加艳丽，口感则更加爽脆鲜美，如此美味又保健的食物，怎么能够错过呢。     湖北恩施西兰花上市时间为每年的4~11月，西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。     据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。    中华特产网小厨房系列之蔬菜篇    清炒花椰菜     步骤 1：西蓝花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。    步骤2：胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。    步骤3：锅中烧水，水开加点盐，倒入西蓝花过一下水，2分钟就可以了，时间不要太长。    步骤4：水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。    步骤5：先用淀粉勾加水点芡。    步骤6：锅中底油，油热倒入西蓝花和胡萝卜，大火翻炒2分钟。    步骤7：然后加盐，鸡精，倒入芡粉翻炒就可以起锅了。   时令蔬菜，全程冷链，送货上门，会员专享哦！ 网聚中华特产精品，圆您品质生活梦想。欢迎加入中华特产网会员！ (责任编辑：zhtcw) 相关新闻

平谷水蜜桃       每年三、四月份，微风拂过，桃园一片梅红。从高处远眺，桃园宛如一张粉红的巨型地毡铺在秀丽的大地上，给周围的山山水水增添了许多春色；近看，一朵朵桃花竞相盛开，正有世外桃源之意境。           这意味着什么？意味着春天来了？     也意味着快有又大又甜的桃吃了           水蜜桃营养丰富，肉甜汁多，但您了解它有哪些功效吗？     据现代研究测定，水蜜桃的蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍，比梨子高七倍；铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，在水果中几乎占居首位；同时富含多种维生素，其中维生素C最高。因为含丰富的铁质， 能增加人体血红蛋白数量，古人曰：常吃桃子能“益容颜”，原因即在此。此外水蜜桃还有清胃、润肺、祛痰等功效。           桃子的贡献，除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。同时，桃树流出来的树胶也是一味妙药，既能强壮滋补，又能调节血糖水平。       桃虽好吃，但吃多了对人却没有好处。桃子味甘而性温，不可过量食之，过食则生热。李时珍曾说：“生桃多食，令人腹胀及生痈疖，有损无益。”     水蜜桃在我国栽培面积最大，种类繁多，全国各地由南至北分布很广。然而，栽培面积虽广，但是它却是较难贮运的水果之一。     平谷区是北京市的重要大桃生产基地，先后被国家林业局授予“中国名特优经济林桃之乡”，被农业部授予“中国桃乡”。“中国桃乡”已成为平谷最亮的一张名片。           因此，中华特产网与北京平谷“源生态”水蜜桃专供基地合作，只为了给首都的会员客户们提供最新鲜最优质的水蜜桃，我们的水蜜桃坚决不催熟、不打药、不套袋， 确保每一颗桃都是健康“源生态”的，确保每一颗桃都是精心挑选、新鲜采摘的，让您能够安全放心的品尝新鲜健康美味！     另外有一个消息要告诉您，水蜜桃是七月底成熟，八、九月份是吃水蜜桃的最好时间哟！   (责任编辑：zhtcw) 相关新闻 • 恭祝新老客户春节快乐！中 […]

湖北蔬菜之洪山菜薹     湖北武汉洪山菜薹，红菜苔，又名“芸菜苔”、紫菜苔。色紫红、花金黄，是武汉地区的特产。丰产型新优洪山菜苔，皆为用杂土肥种植，不用化肥、不打农药，种植前期，常年培植沃土，经过霜打之后，味道皆为上品，确保美味、自然，值得你尝试。     据史籍记载，红菜苔在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。而近几年，武汉市改建楼房，许多居民房被拆迁，武汉市政府为了保护特产，在洪山特地留出原来种菜薹的土地，源生态种植菜薹，足见政府对特色食品的重视。     湖北武汉红菜薹上市时间为每年的12月至次年的2月，洪山菜薹是中国国家地理标志保护产品。红菜薹根茎肉厚、汁多，含丰富的营养，补充人体所需的各种冬季所需的能量和维生素，也是粗纤维膳食的首选，其食用部分主要是嫩薹秆，营养丰富，甜脆爽口，以长逾尺许一指粗细、颜色紫红、质地鲜嫩为上品，经霜冻后味道特佳。     中华特产网总裁王翔亲自带队前往武汉洪山，调研、采摘菜薹。       中华特产网小厨房系列之蔬菜篇      腊肉炒菜薹     步骤1菜苔摘去顶花，择成寸段，洗净沥水备用腊肉菜苔的做法     步骤2腊肉洗净，整块入锅蒸熟，取出把肥瘦部份分别切薄片备用腊肉菜苔的做法     步骤3热锅上油，油热后，下入切好的肥腊肉先入锅炒至透明，再倒入瘦腊肉炒香后起锅备用腊肉菜苔的做法     步骤4把切好的蒜末倒入煸香腊肉菜苔的做法     步骤5倒入红菜苔，大火翻炒，调入盐，白糖调味腊肉菜苔的做法     步骤6再把炒好的腊肉回锅翻炒至菜苔全部炒熟后起锅即可   时令蔬菜，全程冷链，送货上门，会员专享哦！ 网聚中华特产精品，圆您品质生活梦想。欢迎加入中华特产网会员！   (责任编辑：zhtcw) 相关新闻

    火龙果在市面上看多的多是白心的，也叫“玉龙果”。然而您是否知道还有一种红心的火龙果呢？今天中华特产网将向您推荐来自广西不一样的“红龙果”！ (责任编辑：zhtcw) 相关新闻 • 红心蜜柚的功效和作用 • 红心蜜柚的功效和作用 • 预售开始啦！红心猕猴桃来 • 中华特产网特供源生态红心 • “南宁印象”之红心火龙果

    “麻屋子，红帐子，里面住着白胖子”，没错，谜底就是花生。说到花生，相信每个人都吃过，是全世界公认的健康食品，中华特产网专供黑花生盛产于四川金堂，这里自然条件优越，花生资源丰富，厂家精选当地优质黑花生果为原料，以科学配方，精心制作，手工精制作而成。它具有甘香爽口，酥脆化渣，久吃不上火等特点，是休闲、馈赠亲友的理想佳品！   (责任编辑：zhonghuatechan) 相关新闻 • 2020年新年祝词与新春特产 • 恭祝新老客户春节快乐！中 • 中华特产网春节专供满天红 • 2020年源爹爹新年特产精品 • 中华特产网专供金菠萝开始

      茶油又名油茶籽油、山茶油。油茶树最适宜生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区，而中华特产网精选挑选的山茶基地就是位于这个气候区内的恩施！我们的特供基地严格控制生产过程，在山茶的整个生长过程中不施农药、无机化肥、全程人工除草，不打除草剂、采用传统土家工艺制油。茶籽中不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质，榨出的油色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。美国卫生研究院营养合作委员会主席西莫奥普勒斯博士称中国油茶籽油为“世界上最好的食用油”。 恩施州属亚热带季风性山地湿润气候。冬少严寒，夏无酷暑，雨量充沛，四季分明；海拔落差大，小气候特征明显，垂直差异突出，“一山有四季，十里不同天”。　 　      中国先秦古籍《山海经》中记载“员木，南方油食也”，员木即油茶树。《本草纲目》记载，野山茶油有“明目亮发、 润肠通便、清热化湿、杀虫解毒”之功效。《中国医药宝典》记载，野山茶油外用可治疗癣疥、防蚊虫叮蛟、除疣、防晒去皱等。《纲目拾遗》记载：“茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌……”! 　　在民间，人们在传统的饮食习惯中十分注重茶油对人体的营养保护作用，长期以来，总结出： 　　孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。 　　婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。 　　老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老、长寿健康。 　　有关专家通过对中国65个县区人群流病学调查结果表明：人体消化吸收的油酸含量越高，冠心病及高血压发病率及死亡率越低。长期食用茶油地区的居民，冠心病及癌症患者极少。 茶油的功效与作用以及食用方法       将茶油作为药用油收藏，茶油因其富含多种营养成份，内服、外用都有很好的效用： 　　一、孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。 　　二、婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨髂等身体发育很有帮助。 　　三、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老。        四、茶油又能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹。云南是著名的产茶区，当地的女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以，虽地处高原，紫外光强烈的地区，很奇怪，当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩，而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。 　　五、用一毫升桃仁油( Peach Kernel)，十滴山茶油(Ti-tree)，五滴薰衣草油(Lavender)，混和后搽面部，对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外，对黄褐斑、晒斑，都很有效果。 　　六、茶籽杀虫效果很好，可以治癣疥。可作洗发剂及护发素使用。茶油能抗菌、抗病毒及杀微菌。能防止头癣、脱发、皮屑(Dandruff)及止痒。 　　七、茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬，有很好的止痒效果，浓的茶油可以去除疣(Virus)。 　　八、茶与桉混合使用，可以治疗感冒及咽喉『卡他』症(Catarrh)，顺气除痰。 　　九、在中国传统的中药方中常以茶油调制各种药膏、药丸。 (责任编辑：zhtcw) 相关新闻 • 亚麻籽的功效 • 辣木茶的功效与作用 • 虫屎茶功效，你意料之外 • 送您一张食材养生功效清单 • 中华特产网“干货”大集

湖北蔬菜之利川莼菜     中华特产网利川基地海拨高程1200米以上，地势平坦、排灌方便、土壤有机质丰富、理化性状良好、淤泥层厚度20cm左右、pH值4—6的田块进行莼菜成片种植，自然生长，健康品质。     利川莼菜，由于生长环境独特，在口感和胶质含量方面都优于其它产区产品。2004年，被国家质检总局确定为地理标志产品予以保护。     莼菜是多年生水生草本；根状茎细瘦，横卧与水底泥中。叶漂浮于水面，成椭圆状矩圆形，正面绿色，背面暗红色。     莼菜采摘的最佳时间是每年的5月上旬至7月中旬，当年栽植的应少采多留，以养为主，为第二年高产打基础。采摘莼菜必须掌握标准，即在卷叶基本长足，但尚未散开时连同卷叶和嫩稍一起采摘。          药理研究表明，莼菜能强化机体的免疫系统，增强免疫能力，达到防治癌症的效果。莼菜的黏液质有较好的清热解毒作用，能抑制细菌的生长，捣烂外敷可治痈疽疔疮。     明代文学家李流芳写有《煮莼歌》，把莼菜写得惟妙惟肖：     一朝能作千里莼，顿使吾徒摇食指。     琉璃碗盛碧玉光，五味纷错生馨香。     出盘四座已惊叹，举箸不敢争先尝。     浅斟细嚼意未足，指点杯盘恋余馥。     但知脆滑利齿牙，不觉清虚累口腹。     血肉腥臊草木苦，此味超然离品目。     中华特产网小厨房系列之蔬菜篇     莼菜汤做法     原料：鲜莼菜175克、熟火腿(上方)25克、清汤350毫升、熟鸡油10毫升、熟鸡脯肉50克     步骤：     1、将鸡脯肉(熟)、熟火腿均切成6厘米长的丝；   […]

    李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。     李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的”超级水果”。     中华特产网倾情推荐南口好“李”，愿您身体健康，吃嘛嘛香！ (责任编辑：zhtcw) 相关新闻 • 峨眉的李子熟了，亲们赶紧 • 辞旧迎新，中华特产网祝您 • 11月28日富川血橙诚邀您来 • 又是一年采摘时 • 中华特产网团队在南口果园

    龙眼，又称桂圆、荔枝奴、亚荔枝，为中国水果；与荔枝、香蕉、菠萝（凤梨）同为华南四大珍果。     中国龙眼以福建、广东、广西栽培最多，其中广西玉林北流出产的龙眼最为著名。据说，正是由于广西出产的龙眼品种最优，才在种名前冠以广西简称“桂”字，称“桂圆”。据古书记载，桂圆树自西汉时就在中国南方种植，距今已有2000多年历史。      北流是”国家园林城市”、”全国绿化模范县(市)”，中华特产网历经四年实地调研，发现这里自然环境良好，山清水秀，人杰地灵，少有工业污染。特别是这里的龙眼皮薄肉厚，果肉鲜嫩，色泽晶莹，浆汁饱满，甘甜如蜜。加工后的桂圆肉也是色、香、味俱佳的名贵中药材和滋补珍品，色泽鲜丽，芬芳甜蜜。 (责任编辑：zhtcw) 相关新闻 • 平南石硖龙眼 • 中华特产网源生态产品之羊