腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品 ，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。中国腊肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》 的“灌肠法”，其法流传至今。腊肠可分为三大类：生抽肠，又名“白油肠”；老抽肠及鸭或猪肝肠（统称润肠）。        广西巴马腊肠，盛产于广西巴马， 被誉为”世界长寿之乡·中国人瑞圣地”，隶属于广西壮族自治区河池市，位于广西西北部，与百色 、田阳、田东、平果、大化、东兰、凤山、凌云等市县毗邻。 全县总面积1971平方公里，聚居着瑶 、壮 、汉 等12个民族，2012年巴马县总人口27万人，县城建成区面积8平方公里，常住人口有6万人。巴马地势西北高，东南低，境内山多地少，素有”八山一水一分田”之称，土地显得很珍贵。独特的生态环境和得天独厚的气候条件为腊肠的盛名提供了有利条件。        主要特点       腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品。 营养价值       腊肠可开胃助食，增进食欲。 食用方法

             近期，农业部网站印发了加快推进农产品质量安全追溯体系建设的意见，提出建立全国统一的追溯管理信息平台、制度规范和技术标准，力争十三五末，农业产业化国家重点龙头企业、有条件的菜篮子产品，以及三品一标规模生产主体率先实现可追溯。机构认为，食品可追溯等信息化市场潜在规模达百亿级。食品溯源作为物联网的重要组成部分有望率先取得突破。 　　此次《意见》指出，提升智慧监管能力，建立用数据说话、用数据管理、用数据决策的管理机制。选择苹果、茶叶、猪肉、生鲜乳、大菱鲆等几类农产品统一开展追溯试点，逐步扩大追溯范围。同时，以扫码入市或索取追溯凭证为市场准入条件，构建从产地到市尝到餐桌的全程可追溯体系。从具体要求来看主要有，建立追溯管理运行制度、搭建信息化追溯平台、制定追溯管理技术标准、开展追溯管理试点应用。国家平台将于2017年上线，届时将选择部分基础条件好的省份开展区域试运行，根据试运行情况进一步完善国家平台业务功能及操作流程。 　　食品溯源作为食品安全管理的重要环节，发挥着关键作用。通过强化线上监控和线下监管，有助于快速追查责任主体、产品流向、监管检测等追溯信息，提升综合监管效能。同时，软硬件技术的成熟，包括统一的编码标准，条码、无线射频(RFID)等技术在溯源方面的广泛使用，促进了追溯的可实现性，也极大促成了溯源建设的发展。另外，物联网技术的发展，也为食品追溯提供支撑。 　　目前，中华特产网主要政府客户为北京和广西的食药监部门，“源生态”立体化食品安全保障体系建设方案与食品药品安全监管一体化解决方案，在食药监部门统筹监管职责不断明晰的背景下，有广阔应用前景。 　　信息发展是食品流通溯源领域龙头，主要承接商务部相关溯源项目。在商务部主导已完成招标的45个食品流通溯源试点城市中，公司承揽系统集成项目17个，市场占有率高达37.78%。 (责任编辑：zhonghuatechan) 相关新闻 • 第28届中国食品博览会将在 • HFE-2019第九届上海国际健 • 教育部等三部委联合规定： • 2018中国食品产业发展高层 • 这些农产品要火！农业部发

       罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实。别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为“神仙果”，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇，永福县和龙胜县是罗汉果之乡种植历史比较悠久，其中永福种植罗汉果已经有300多年历史，龙胜县种植罗汉果已经有200多年历史，中国百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县，罗汉果是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。 订购电话：         010-61717212         010-61717082 (责任编辑：zhonghuatechan) 相关新闻 • 养生系列饮品之无糖甜罗汉 • 雾霾天气吃什么好 • 中华特产网秋季特产之罗汉 • 广西特产之低温脱水罗汉果 • 罗汉的传说,广西罗汉果功效

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洪湖莲藕 洪湖莲藕属于湖北莲藕中的特有品种，俗称“沔城藕”，旧时沔阳（原洪湖市与仙桃市）城莲藕闻名天下，沔阳城莲藕以洪湖莲藕最为甜美。 洪湖是全国最大的湿地保护区，近千年的水生植物的沉淀孕育出肥沃的青色湖泥，在此处种出的莲藕有以下特点:莲藕形状长、细，淀粉含量丰富，煮汤不浑汤。     洪湖莲藕排骨汤做法： 将9孔莲藕切成块状，放入开水中慢炖一个小时后，将腊猪脚用砍刀砍成大小块，一块一块小心洗净，将洗净的腊猪脚放入锅中，再放入干辣椒和姜片，开大火煮一个小时；20分钟后，厨房里已经弥漫着排骨的香味，让人忍不住想去尝尝汤的咸淡。起锅前几分钟，加入煮好的玉米、花生、枸杞。养生、好吃，而且还不贵。 中华特产网特选洪湖野生系列菜品 欢迎选购，订购方式 010-61717212 010-61717082 (责任编辑：zhtcw) 相关新闻

国家发文：中医全面接管！治愈率数据胜于雄辩！ 治愈率排行 颠覆你的印象       人民日报报道，截止2月14日24时，累计报告确诊病例66492例，累计治愈出院病例8096例，累计死亡病例1523例。   以此数据计算，全国治愈率约为12.18%         据今日头条公布的实时数据，截至2月15日晚20时，在确诊人数超过70例的中国大陆各省（直辖市、自治区）中，按治愈率排序。       我们可以清晰地看到，甘肃、宁夏的治愈率分别排在第一、第二；湖北、黑龙江的治愈率分别为倒一、倒二。     相信这个数据，一定会让很多人惊讶。   在大家固有印象中，论医疗水平和医疗设施，甘肃、宁夏并不出众，且不说医疗条件最好的北京和上海，就算是湖北也要比这两省好得多。   为什么会有出现宁夏、甘肃治愈率远超湖北这样的结果呢？ 答案就是中医药的参与度！   2月12日，湖北疫情防控指挥部一份文件在网络上流传。文件承认： 湖北新冠肺炎患者中医药使用比例只有30.2%，远低于全国87%的水平。   对疫情最有疗效的中医药，未能得到充分发挥，严重影响了救治效果。     黑龙江省作为东北三省疫情最严重的地方，在黑龙江省卫健委官方微信和网站上，也都没有找到中医药参与疫情防控的信息，中医药的参与率更是无从得知。   而甘肃，从救治全省第一例患者就让中医全程参与。     宁夏更是 对患者第一时间进行中医辨证论治，还为高危易感人群免费提供中药预防汤剂。      数据和资料告诉了我们铁一样的事实： 中医药参与率高的地方，治愈率就高；中医药参与率低的地方，治愈率就低。           山西确诊病例0死亡 新增病例0出现   在抗疫战争中，山西也是战绩出众，不仅使用中西医结合治疗，有效率高达90%；甚至还做到确诊感染者0死亡 ，新增病例0出现。     而这些伟大战绩的取得，主要也是得益于中医和中药方剂。   […]

　　樱桃的功效与作用及食用禁忌有哪些?樱桃也称含桃，是蔷薇科植物樱桃的果实，是上市较早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”，下面，跟小编一起去看看樱桃的6个奇妙功效以及禁忌人群吧，了解樱桃的功效与作用及禁忌。 　　樱桃的功效与作用 　　1、抗贫血：樱桃含铁量高，每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。 　　2、防治麻疹：麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。 　　3、祛风胜湿：樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。 　　4、收涩止痛：民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。 　　5、养颜驻容：樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”，这是因为樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高。 　　6、调理肠胃：樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果，它的营养非常丰富，对气血较虚的人能起到补血补肾的作用，饭前食用200-300克可以调理肠胃功能，对消化功能差的人很有好处。 　　樱桃的食用方法 　　我们喜欢吃樱桃，是因为它味道甘美，殊不知，樱桃本身非常具有营养价值，甚至还有很高的药用价值哦，以下向大家推荐几道樱桃保健食谱： 　　1、樱桃甜汤鲜樱桃2000克，白糖1000克。樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30～40克。此汤具有促进血液再生的功效，可用于辅助治疗缺铁性贫血。 　　2、冬菇樱桃水发冬菇80克，鲜樱桃50枚，豌豆苗5O克，白糖、姜汁各适量。水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净。豌豆苗去杂和老茎，洗净切段。炒锅烧热，下菜油烧至五成热时，放人冬菇煸炒透，加人姜汁拌匀，再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗、味精加人锅中，人味后用湿淀粉勾芡，然后放人樱桃，淋上麻油，出锅装盘(菇面向上)即成。此菜具有补中益气，防癌抗癌，降压降脂的功效。适用于高血压、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。 　　3、樱桃酱樱桃1000克，白砂糖、柠檬汁各适量。选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去籽。将果肉和砂糖一起放人锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撤去浮沫涩汁，再煮。煮至粘稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。此酱具有调中益气，生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，烦热等病症。 　　4、樱桃汁樱桃80克，冷开水1杯。樱桃洗净后去核，放入果汁机中加冷开水搅成樱桃汁，倒出供饮(可加适量白糖调味)。此汁具有润泽皮肤的作用，可消除皮肤暗疮疤痕。 　　樱桃的食用禁忌 　　1、消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。 　　2、樱桃属热性，患热性病及喘咳者不宜食用。 　　3、樱桃仁含氰甙，水解产生氰氢酸，误食可能出现中毒症状。 　　4、有溃疡症状者、上火者、慎食。糖尿病者忌食。 　　5、樱桃含钾量高不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。当血钾>6.5毫摩尔/升时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此，高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手”。 (责任编辑：zhonghuatechan) 相关新闻 • 欢迎大家到中华特产网湖北 • 山东烟台这4种特产，远近闻 • 仙桃藕带 • 海南岛上的“热带果王”： • 守护健康，关爱女性，中华