产于连山太保镇，已有数百年的种植历史，现存百年以上树龄的就有30多棵，其中莲塘村的一棵“千年银杏 王”要3人才能合抱。白果 温脑益气，定喘咳、治尿频、止白浊，是广东 人喜爱的健康食品。 (责任编辑：zhonghuatechan)

    巍山红雪梨主要种植于和平 镇大德村委会。当地俗称“冬雪梨”。

       苹果汁营养价值2006-09-2600:13苹果汁苹果古称“柰”或“频婆”，苹果不仅外观可爱，风味美好，其营养价值，也足为人称道。主要成分有糖，苹果酸、酒石酸、枸橼酸等有机酸，芳香醇类，果胶物质，维生素B、C以及矿物质钾，磷，铁等，有关数据：苹果100g蛋白质（g）脂肪（g）热量（Kcarl）0.40.558，它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g，钾170mg，钙10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。因苹果的一些元素能排除体内有害健康的铅、汞元素，所以，欧洲科学家称苹果为防癌药。苹果在所有的水果中是“口碑”最好的，而且适合不同年龄、不同体格的人。最近，美国加利福尼亚大学的研究又发现了苹果的另外一个优点：常喝苹果汁会降低心脏病的患病率。这是因为苹果汁中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转。科学家在对25名男女进行的试验中发现：胆固醇也分“好”和“坏”两种，多喝苹果汁可以让“坏”胆固醇阻塞血管的时间比正常情况下晚一些，而“坏”胆固醇阻塞血管的时间越长就说明患心脏病的几率越大。因此，西谚中的那句“每天一苹果，医生远离我”，也就有据可寻了。吃苹果要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是对口腔卫生、减少人体疾病大有好处。据植物学家实验：如果一个苹果15分钟才吃完，则苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔里的细菌杀死99%。因此，慢慢吃苹果，对人体的健康是很有好处的。苹果的药用价值

      阳谷县是“全国绿色食品安全示范县”，为从源头上保证产品的质量安全，打造“从养殖场到餐桌”的食品安全链，阳谷县不断加大农业龙头企业培育力度，规模以上市级农业龙头企业44家。全县形成了以凤祥，华康等企业为龙头的肉鸡产业链，以维尔康，健发等企业为龙头的生猪产业链，以雪龙肉羊，鲁信等企业为龙头的肉羊肉牛产业链。凤祥龙头企业年出栏肉鸡1.5亿只。是国内肉鸡产品出口量最大的食品生产企业，拥有现代化养殖场，种鸡场78个，雪龙肉羊企业年出栏肉羊4000只，完全是邮寄产品，出口国际市场，去年全县出口创汇5600万美元。阳谷县农业合作社用工业化的理念引领农业，用品牌化的生产提升农业，引导农民增强食品安全意识，按标准化科学生态种植，拒绝使用高毒农药，膨大剂激素等，并建立健全了农产品安全追溯体系，农业标准体系，质量检测体系和监管体系，打造从田头到餐桌的食品安全链，实现农产品生产流通，销售环节全过程监控，真正做到“源头可追溯，流向可跟踪，信息可查询，责任可追究的追溯推广应用，推进农产品质量安全提升工程。

     粘面又称粘面糕。把粘糜子碾成面粉，制做时，根据食量所需。先将一半面粉倒入开水锅中，用擀面杖搅熟后，舀出放在案上，再将剩余的一半面粉掺入，搓揉均匀后，撕成小拳头大的疙瘩，用大火在锅内蒸六个小时左右，俗称发酵。发至有甜味时，端出放于案上，搓揉成圆柱形，俗称面糕。切成圆薄坨片，用油炸或油锅烫烙后，撒入白糖或蜂蜜食用，粘而又甜，老幼喜食。 (责任编辑：zhonghuatechan)

         酒枣 ,也称醉枣，即用白酒将成熟的红枣泡制而成。酒枣从制作到能够食用大约需要经过一个月左右。酒枣不仅保持了鲜枣的色形，而且枣香酒香相融，清醇芬芳，甘甜酥脆，风味独特。是平遥人逢年过节待客的佳品。

硒味园·土蜂蜜源自开阳富硒山区农户养殖而得，该蜂蜜是工蜂采集高寒深山的各种花蜜、花粉及蜂胶，每年只可收割一次，产量极其有限，乃蜜中珍品。 (责任编辑：zhonghuatechan)

       绿万佳富硒大米，是种植在有机基地的基础上，在大米生长的过程中，通过根部施用和缓控技术，作物通过根部吸收和叶面光合作用将无机硒转化形成植物有机硒，所形成的植物有机硒以硒蛋白和硒代氨基酸为主要形式，较无机硒具有吸收性好，安全性高，易于被人体吸收等优点。绿万佳大米外形晶莹剔透，自然带香味。硒是人体必需的微量营养元素，可以防癌、抗癌、增加免疫力、抗氧化，抗衰老。 (责任编辑：zhonghuatechan)