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青海小吃

 
青海小吃

青海是多民族聚集之地,因此菜肴、小吃面点品种多样,风味各不相同。青海美食特点是醇香、软酥、脆嫩、酸辣,兼有北方菜的清醇,川菜的麻、辣,南菜的味鲜、香甜。少数民族的菜具有一种粗犷的美,主料以牛羊肉为多。

著名青海美食有:人参羊筋、蛋白虫草鸡、三色芙蓉丸子、雪莲人参果、犀脯湟鱼、羊肉筏子、羊肉氽面片、西宁凉粉、羊肉麦仁饭等 。

除了青海特色小吃,你可能还想知道其他的青海特产和青海特色菜有哪些?

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